Bahan-bahan
Tepung terigu 500 gram
Garam secukupnya
Telur 2 butir
Santan dari setengah kelapa 700 cc
Air pandan hijau 100 cc
Bahan-bahan untuk membuat kuah:
Santan dari 1 kelapa 500 cc
Gula merah 250 gram
Daun pandan 2 lembar
Garam secukupnya
Cara membuat adonan:
• Kocok telur sampai merata kemudian tambahkan terigu dan garam lalu diaduk
• campur kan santan dan air pandan
• masukkan setengah bagian campuran santan ke dalam tepung
• uleni sampai tidak melekat di tangan tambahkan sisa santan dan aduk sampai rata
• panaskan teflon yang sudah di oleh si minyak
• masukkan satu sendok sayur adonan kalau sudah berlubang lubang permukaan nya berarti sudah matang
Cara membuat kuah:
• campur kan santan gula merah dan garam masukkan daun pandan kemudian masak sampai mendidih lalu disaring.